Chef de cuisine
Manoir du Lac DelageQuébec, Canada
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Description
CHEF DE CUISINE — LE MANOIR DU LAC DELAGE Le Manoir du lac Delage est en train de rebâtir sa brigade de cuisine. Notre chef exécutif, Martin Leclerc, Disciple Escoffier et formé à l'ITHQ, est arrivé avec une mission claire : élever l'expérience culinaire du Manoir, la rendre authentique, accessible et à la hauteur du cadre exceptionnel dans lequel elle s'inscrit. Nous recherchons un chef de cuisine capable de prendre en charge les opérations quotidiennes, de mobiliser son équipe et d'assurer u…