Directeur/directrice de restaurant

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 30 heures par semaine Education: Experience: Études Certificat ou diplôme Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les rece…